سبزيجاتي که در فر پخته مي‌شوند به شکل چيپس و اسنک‌هاي گياهي خوشمزه درمي‌آيند و طرز تهيه‌ي آن‌ها بسيار آسان است. طعم‌هاي خوشمزه و متفاوتي از آن‌ها را امتحان و ميل کنيد.

اين چيپس‌هاي ساده و گياهي را مي‌توان در عرض چند دقيقه درست کرد و در عرض چند ثانيه نيز ميل کرد. همه‌ي آن‌ها در دماي 160 تا 180 درجه سانتيگراد اجاق‌گاز و روي دو سيني پختي که با کاغذ پوستي پوشانده شده‌اند، پخته مي‌شوند.

کلم و پستوي ريحان

90 گرم کلم کالي را با 2 قاشق غذاخوري پستوي ريحان خوب آغشته کنيد و تمامي سطوح کلم‌ها با پستو پوشانده شود. سپس کلم‌ها را روي سيني پخش کنيد و اجازه دهيد به مدت 15 دقيقه بپزند.

چغندرقند و سماق

پوست 2 عدد چغندرقند متوسط را بگيريد، سپس به صورت نازک برش دهيد. 1 قاشق غذاخوري روغن را روي سيني پخت به طور مرتب پخش کنيد و چغندرقندها را روي سيني قرار دهيد و اجازه دهيد به مدت 25-20 دقيقه بپزند، سپس نصف قاشق غذاخوري سماق روي آن‌ها بپاشيد.

پودر فلفل و سيب‌زميني شيرين همراه با پونه‌ي کوهي

2 عدد سيب‌زميني شيرين را همراه پوست، به صورت خيلي نازک برش دهيد. 1 قاشق غذاخوري روغن‌زيتون، نصف قاشق غذاخوري پودر پونه کوهي و پودر فلفل و مقداري نمک خوب به آن‌ها اضافه کنيد. روي 2 سيني پخت به طور منظم پخش کنيد و اجازه دهيد به مدت 20 الي 30 دقيقه بپزند.

قارچ دنبلان و پودر فلفل سياه

نصف قارچ‌ها را به 4 قسمت تقسيم کنيد، سپس هر قسمت را به صورت نازک برش دهيد. 2 قاشق غذاخوري روغن را روي قارچ‌ها بماليد. سپس روي آن‌ها مقداري نمک و فلفل سياه بپاشيد. در آخر آن‌ها را در ظرف سيني پخت پخش کنيد و اجازه دهيد به مدت 40-35 دقيقه بپزند.

هويج وحشي همراه با ادويه‌ي کاري

1 قاشق غذاخوري روغن را با نصف قاشق چاي‌خوري کاري، گشنيز و زيره سبز مخلوط کنيد. پوست دو عدد هويج را گرفته و به صورت طولي و نازک برش دهيد، براي راحتي اين کار مي‌توانيد از دستگاهي که مخصوص پوست کندن است، استفاده کنيد و سپس روغن را روي آن‌ها بماليد. هويج‌ها را در سيني پخت پخش کنيد و اجازه دهيد به مدت 30 دقيقه بپزند. بعد از اينکه پخته شدند روي آن‌ها مقداري نمک بپاشيد.

منبع: چطورپديا